Savon au chanvre

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La culture du chanvre, le rouissage ont marqué la toponymie en France et en Europe.

Chennevières, canebierre, chanvre viennent de l’ancien français cheneve.

Les fibres du chanvre ont toujours représenté la principale source de matières premières pour nos vêtements et pour la vie de tous les jours dans nos campagnes. Draps et vêtements inusables ont accompagnés la vie de la ferme.

La vie de la campagne en Europe est fortement imprégnée de traditions culinaires et de rites basés sur le chanvre.

En imprimerie, les premiers livres ont été imprimés sur du papier de chanvre.

Le chanvre a participé aux grandes découvertes avec son apport en voile et en cordage pour les navires.

L’homme a très tôt domestiqué le chanvre pour ses fibres pratiques, ses graines et son huile nourrissante et ses usages pour les cultes et les rites.

En Chine, depuis plusieurs milliers d’années, il est utilisé pour l’alimentation, les vertus médicinales et la fabrication de tissus et de vêtements.

On le retrouve chez les Scythes et dans l’antiquité, il est cultivé par les peuples germaniques ainsi que chez les Romains.

Au Moyen-âge, Charlemagne développe la culture du chanvre pour la fabrication des vêtements, des voiles et des cordages.

Les Arabes améliorent la technique de fabrication du papier à partir du chanvre.

Mais c’est les grandes découvertes et l’importance des marines nationales qui lancent véritablement la culture du chanvre à grande échelle en Europe. Chaque navire utilise près de cent tonnes de voile et de cordage à changer tous les deux ans.

Il restera en situation de monopole jusqu’à l’apparition des fibres exotiques et du coton pour les tissus et du nylon pour les cordes.

Il faut attendre les années 70 en France pour voir la Fédération des Producteurs de Chanvre mettre au point des variétés sans THC et voir redémarrer sa culture.

Aujourd’hui près de 20.000 hectares sont plantés tous les ans en France.

En culture le chanvre peut être associé avec une céréale.
Sa racine pivotante structure et restaure les sols.

Culture de printemps, sa levée rapide permet d’étouffer les autres plantes.
Le chanvre est peu gourmand en eau et une irrigation est inutile.
Il ne nécessite pas de pesticide, mais répond bien à des amendements organiques frais.

Nom botanique Cannabis sativa
Famille des Cannabacée
Le chanvre  est une plante à racine pivotante , les folioles sont fines et la tige est souple et creuse.
Sa hauteur est de 3 à 6 mètres de haut.
La présence d’un actif psychotrope et euphorisant, le THC ou Tetra Hydro Cannabinol a nécessité la recherche de variétés sans THC pour permettre la mise en culture. En effet l’utilisation des tiges pour les fibres et des graines pour l’huile ainsi que des besoins pour la construction et l’isolation demandaient la mise en culture de surfaces importantes qu’il aurait été impossible de surveiller.

Fabrication des fibres

Aujourd’hui la paille de chanvre est fauchée, mise à sécher puis pressées en balles, le tout mécaniquement. Elle est ensuite défibrée pour séparer la chènevotte de la fibre.

A ce stade, la fibre contient encore 20% de chènevotte. Elle est dite fibre « papetière » et peut servir à la fabrication du papier, notamment le papier à cigarettes.

Un second nettoyage permet d’affiner la fibre et de descendre le pourcentage de chènevotte à environ 3%.

La fibre devient technique et peut servir à la fabrication de produit pour l’isolation des bâtiments, soit en laine de chanvre soit en produits composées comme des panneaux, des briques, des parpaings.

Les fibres sont aussi utilisées dans l’industrie automobile en composés ou en dérivés polymères.

La chènevotte, obtenue par défibrage mécanique, représente la moitié du poids de la paille. La chènevotte est composée de cellulose et de produits ligneux. Très hydrophile, elle sert pour les litières animales et le paillage des sols.

D’autres applications de la chènevotte existent pour le bâtiment.

La graine ouvre la voie à de nombreuses applications dans le domaine de l’alimentation humaine, de la diététique, des compléments alimentaires et de l’alimentation animale.

Il est important de travailler avec des graines bien séchées avec moins de 9% d’humidité.

La pression mécanique de ces graines donne une huile de chanvre vert sombre de toute première qualité. Une filtration sur papier permet d’obtenir une huile limpide.

Les graines telles quelles sont utilisées en oisellerie (graines de chènevis)

Les tourteaux issus de la pression mécanique peuvent servir en alimentation animale ou en alimentation humaine pour faire des tofus et toutes sortes dérivés du chanvre comme il a été fait avec le soja (steak).

L’huile de chanvre est utilisée en cosmétique et en diététique pour son pourcentage élevé d’oméga-3. Avec 20% d’oméga-3, une cuillère à café d’huile de chanvre par jour peut suffire à équilibrer le ratio 3/6 jusqu’à la quarantaine.

De plus l’huile de chanvre contient 2% d’acide gamma linolénique. Elle est parfaitement équilibrée pour lutter contre les peaux sèches et la déshydratation.

Acide palmitique C16:0 :                             5.8 %
Acide stéarique C18:0 :                               2.6 %
Acide oléique C18:1 :                                   11.4 %
Acide linoléique C18:2 w-6 :                       54.7 %
Acide alpha-linolénique C18:3 w-3 :          18.4 %
Acide gamma-linolénique C18:3 w 6 :       2.6 %

-         Bon équilibre entre les oméga-3 et les oméga-6
-         Problèmes de peau (eczéma, psoriasis, squame, déshydratation).
-         Restructuration de la membrane cellulaire.
-         Renforcer les ongles.
-         Eclat et vigueur des cheveux.



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